MIJN VERHAAL
Hi, ik ben Nora van der Lelij, en in 2021 heb ik na mijn studie Industrieel Product Ontwerpen de eenmanszaak NoraDesign opgericht. Ik ben een ambitieuze en creatieve ontwerper die graag problemen oplost. Het mooie van product design is dat je overal producten vindt. Ik vind het fascinerend om te zien hoe menselijke creativiteit heeft bijgedragen aan het creëren van de wereld waarin we vandaag leven. Nuttige uitvindingen en innovaties blijven de wereld dagelijks verrijken, stap voor stap. Geïnspireerd door innovaties om me heen zie ik de mogelijkheid om het leven van mensen beter te maken door het creëren van bruikbare producten, mooie ontwerpen en digitale beelden die mensen fascineren.
Oprichters
RoxanNe & jenny
Onze reis begon in 2007, toen we besloten om alles achter ons te laten en de wereld rond te reizen. Oké ... Hawaii, om precies te zijn. Toen we terugkwamen in de realiteit, wilden we een deel van het eiland meenemen. Onze ervaring in restaurants en bars kwam goed van pas, maar niets kon ons voorbereiden op de grote vreugde en voldoening die Olé Poké ons heeft gebracht.
Oprichters
Philosophy
Respect. Duurzaamheid. Authenticiteit. We geloven diep in al deze waarden, en ze maken deel uit van alles wat we doen - van de plaatsen waar we ingrediënten kopen tot de manier waarop we onze medewerkers en klanten behandelen. We zitten allemaal in hetzelfde schuitje, en de wetenschap dat dat respect geeft aan alles wat we doen.
Ze houden van
OUR POKÉ BOWLS
Onze impact
on the planet
Eerlijke vis
We gebruiken alleen verantwoord gekweekte vis, waaronder zalm en tonijn.
Lokale landbouw
Van appels tot onze yams, alle producten die we gebruiken, worden lokaal verbouwd.
100% biologisch
Als er biologische opties beschikbaar zijn, kiezen we daarvoor.
Geen pesticiden
De boerderijen en boomgaarden waar we winkelen zijn schoon en duurzaam.
Geen verspilling
Aan het eind van de dag schenken we alle bederfelijke waren aan lokale organisaties.
Groene logistiek
We houden bij waar de vis vandaan komt en hoe hij wordt gevangen.